Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) informuoja apie atliktus tyrimus po lapkričio 18 d. gauto pranešimo apie du Vilniuje įtariamus botulizmo susirgimo atvejus, kurie galimai galėjo būti susiję su turgavietėje įsigyta vytinta žuvimi.
Gavusi informaciją iš Nacionalinio visuomenės sveikatos centro, VMVT nedelsdama patikrino du prekiautojus žuvimi Karoliniškių turgavietėje, L. Asanavičiūtės g. 35, Vilniuje, kur, kaip įtariama, susirgę asmenys pirko vytintą kuoją. Patikrinimų metu iš abiejų prekiautojų žuvimi buvo paimti vytintos žuvies mėginiai Clostridium botulinum bakterijų tyrimams.
Tęsiant tyrimą, patikrinimas buvo atliktas ir žuvies perdirbimo įmonėje, tiekusioje žuvį turgaus prekiautojoms. Patikrinimo metu įvertinus vytintos žuvies gamybos procesą, pažeidimų, galėjusių sukelti produkcijos taršą Clostridium botulinum bakterijomis, nenustatyta. Tikrinimo dieną įmonėje taip pat atrinkti vytintos kuojos mėginiai bakterijos ištyrimui ir kitų maisto saugos parametrų įvertinimui. Iš turgaus prekiautojų ir įmonės paimti vytintos žuvies mėginiai buvo ištirti Nacionaliniame maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institute. Tyrimų rezultatai patvirtino, kad tirtuose vytintos žuvies mėginiuose Clostridium botulinum bakterijos nerasta, kiti tirti parametrai užtikrino pagaminto produkto saugą.
Papildomų pranešimų apie naujus įtariamus botulizmo atvejus VMVT nėra gavusi.
Ši naujiena parengta pagal Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos informaciją